#Recetas: Magdalenas con crema de chocolate

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Para preparar la crema de manteca hay que derretir 150 gr de chocolate negro o blanco (a baño maría) y dejarlo templar. Mientras tanto, tamizar 250 gr de azúcar impalpable y colocarla en un bol junto con 250 gr de manteca y 2 cucharadas de leche. Cubriendo el bol, batir a velocidad baja un minuto. Luego subir la velocidad y batir por lo menos otros 5 minutos. Incorporar el chocolate derretido y templado y batir 2 o 3 minutos más. Cuanto más se bata, mayor consistencia tendría la crema

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